Обратный звонок
Профессиональное оснащение предприятий
общественного питания и торговли т. (3412) 909-555
общественного питания и торговли т. (3412) 909-555
- Промышленный холод
- Тепловое оборудование
- Электромеханическое оборудование
- Оборудование для фаст-фуда
- Барное оборудование
- Холодильное оборудование
- Посудомоечное оборудование
- Нейтральное оборудование
- Линии раздачи питания
- Кондитерское оборудование
- Торговое оборудование
- Весовое и кассовое оборудование
- Кондиционеры
- ЗИП
- Прачечное оборудование
Abat ЭСК-90-0,27-40
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40
Технические характеристики:
Напряжение – 380 В
Опрокидывание – Ручное
Площадь пода чаши – 0.27 м2
Объем чаши – 40 л
Температурный режим – от 20 до 270 °С
Ширина – 840 мм
Глубина – 1050 мм
Высота – 940 мм
Вес (без упаковки) – 94 кг
Страна-производитель – Россия
Напряжение – 380 В
Опрокидывание – Ручное
Площадь пода чаши – 0.27 м2
Объем чаши – 40 л
Температурный режим – от 20 до 270 °С
Ширина – 840 мм
Глубина – 1050 мм
Высота – 940 мм
Вес (без упаковки) – 94 кг
Страна-производитель – Россия
Описание
Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки — из крашенного оцинкованного металла.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
- Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
- Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
- Откидная крышка
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 мин.
- Толщина дна чаши: 10 мм
- Внутренние размеры чаши сковороды: 577×470×197 мм
- Потребляемая мощность: 9 кВт
- Количество ТЭНов: 3