Граниторы

Граниторы предназначены для замораживания соков в густую снегообразную массу. Результат — «фруктовый снег»: жидкое фруктовое мороженое, похожее на молочный коктейль.

Граниторы оснащены прозрачными съемными контейнерами, выполненными из пищевого поликарбоната, герметичным компрессором, конденсатором воздушного охлаждения. Герметичные компрессоры имеют достаточно низкий уровень шумообразования, обычно менее 70 дБ. Корпус аппаратов выполнен из нержавеющей стали с ударопрочными пластиковыми вставками.

Принцип действия граниторов

Граниторы одинаковы по принципу действия. В пластиковые прозрачные контейнеры (из пищевого поликарбоната) заливается сок или готовая фруктовая смесь, затем с помощью лопастного вентилятора сок или смесь перемешивается и охлаждается. На моделях установлен регулятор давления. Все аппараты имеют защиту от перепадов напряжения и подключаются к сети на 220 В.