Профессиональное оснащение предприятий
общественного питания и торговли т. (3412) 909-555
общественного питания и торговли т. (3412) 909-555
- Промышленный холод
- Тепловое оборудование
- Электромеханическое оборудование
- Оборудование для фаст-фуда
- Барное оборудование
- Холодильное оборудование
- Посудомоечное оборудование
- Нейтральное оборудование
- Линии раздачи питания
- Кондитерское оборудование
- Торговое оборудование
- Весовое и кассовое оборудование
- Кондиционеры
- ЗИП
- Прачечное оборудование
- Главная »
- Каталог »
- Оборудование для фаст-фуда »
- Аппараты для приготовления шаурмы »
- ATESY Шаурма-3 ЭЛ М
Описание
Электрический гриль ATESY Шаурма-3 ЭЛ М используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма). Модель оснащена трубчатым электронагревателем (ТЭН). Принцип действия оборудования заключается в том, что мясная нарезка насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около ТЭНов до ее полной готовности. Все корпусные элементы аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Особенности
- Специальная форма ТЭНов позволяет равномерно готовить продукт
- Отдельное включение каждого ТЭНа
- Экран специальной формы отражает тепло от ТЭНов и направляет его в сторону приготовляемого продукта
- Регулируемое расстояние между ножом и ТЭНами
- Оптимальная скорость вращения ножа
- 2 положения установки нижнего поддона
- Защитный козырек препятствует перегреву мотора
- Разборная конструкция ножа для облегчения мойки
- Быстрый съем и установка ножа
Характеристики
- Количество ТЭНов: 3
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 4,8 кВт
- Температурный режим: от 50 до 250 °С
- Время приготовления: 45 мин.
- Время полного оборота мясного цилиндра: 30 сек.
- Вес одновременно приготовляемого мяса: 10 кг
- Максимальная загрузка: 30 кг
- Габариты: 452×668×893 мм
- Вес: 22,5 кг
Документы
