общественного питания и торговли т. (3412) 909-555
- Промышленный холод
- Тепловое оборудование
- Электромеханическое оборудование
- Оборудование для фаст-фуда
- Барное оборудование
- Холодильное оборудование
- Посудомоечное оборудование
- Нейтральное оборудование
- Линии раздачи питания
- Кондитерское оборудование
- Торговое оборудование
- Весовое и кассовое оборудование
- Кондиционеры
- ЗИП
- Прачечное оборудование
Пароконвектоматы
Универсальный пароконвектомат купить по выгодной цене можно в компании «Центр-Холод». Это незаменимое многофункциональное устройство на профессиональной кухне ресторана или кафе, способное заменить многие виды кухонной техники.
Особенности пароконвектомата
Пароконвектомат, цена которого зависит от выбранной модели оборудования, использует в процессе приготовления блюд различные режимы сочетания пара и конвекции.
Среди основных режимов работы пароконвектомата:
- Паровой режим, который используется для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд;
- Режим конвекции или циркуляции горячего воздуха, предназначенный для выпечки, приготовления мучных изделий, омлетов, запеканок, а также получения аппетитной хрустящей корочки на мясных и рыбных блюдах;
- Комбинированный паро-конвекционный режим для создания диетических блюд;
- Низкотемпературный пар;
- Режим регенерации, необходимый при организации банкетов и выездных мероприятий.
Режимы, в которых способен работать пароконвектомат, позволяют с помощью одного устройства использовать такие способы приготовления блюд, как обжарка, запекание, разогрев, выпечка, тушение, пароварение. Одновременно в одном пароконвектомате можно приготовить мясо, рыбу, курицу, запеканку, вкуснейшую ароматную выпечку, используя разные способы термообработки.
Универсальный и компактный пароконвектомат, купить который можно по доступной цене, способен с легкостью заменить плиту, фритюрницу, духовку, конвекционную печь, варочный котел. С помощью этого устройства можно готовить одновременно в разных режимах несколько блюд.
Преимущества пароконвектомата
Среди преимуществ, которые отличают современный пароконвектомат:
- Цена, оптимально соответствующая его уникальным качествам;
- Компактность и наличие множества функций;
- Значительное сокращение времени приготовления пищи и энергоэффективность оборудования;
- Наличие нескольких режимов готовки, в том числе, парового режима и режима конвекции;
- Максимальное сохранение полезных веществ в продуктах.
Как выбрать и купить пароконвектомат?
Выбирая пароконвектомат, купить необходимо оптимально соответствующее потребностям Вашей кухни оборудование, поэтому обратите внимание на следующие факторы:
- Размер пароконвектомата, от которого зависят не только объемы приготовления блюд, но и величина энергопотребления оборудования и полезной площади, которую он способен занять;
- Удобство системы управления, которая должна быть понятна Вашему персоналу;
- Легкость открывания двери и наличие слива в канализацию.
Если вам необходимо купить бойлерные и инжекционные пароконвектоматы в Ижевске, цены на них можно узнать, позвонив менеджерам компании по телефону (3412) 909-555 или воспользоваться формами связи на сайте. Наши консультанты подскажут оптимальный выбор пароконвектоматов под ваши задачи.
