общественного питания и торговли т. (3412) 909-555

- Промышленный холод
- Тепловое оборудование
- Электромеханическое оборудование
- Оборудование для фаст-фуда
- Барное оборудование
- Холодильное оборудование
- Посудомоечное оборудование
- Нейтральное оборудование
- Линии раздачи питания
- Кондитерское оборудование
- Торговое оборудование
- Весовое и кассовое оборудование
- Кондиционеры
- ЗИП
- Прачечное оборудование
Линии раздачи питания
Полезные ссылки
Успех в работе любого заведения общественного питания зависит от правильной организации процесса обслуживания потока посетителей. Современная и удобная линия раздачи питания поможет клиенту быстро сориентироваться в выборе и снизит трудозатраты персонала кафе.
Функции линий раздачи питания
Линия раздачи питания или самообслуживания в кафе, столовых и ресторанах представляет собой профессиональное оборудование с модульной структурой. Главные функции, которые выполняют линии раздачи питания:
- непродолжительное хранение готовых блюд,
- сохранение вкусовых качеств и свойств готовой продукции,
- отличный визуальный обзор для возможности быстрого выбора,
- сокращение временных и физических трудозатрат на обслуживание одного посетителя.
При помощи правильно организованной линии раздачи питания можно значительно увеличить поток посетителей, а соответственно и доходность заведения.
Комплектация линий раздачи
Линия раздачи питания состоит из автономных модулей или секций. В зависимости от площади и концепции заведения можно подбирать различные конфигурации линий для максимально удобного и быстрого обслуживания. В состав таких линий входят, как правило:
- прилавок для салатов и холодных закусок,
- мармиты для первых и вторых блюд,
- кассовый модуль,
- модуль для столовых приборов,
- подогреватель тарелок,
- прилавок для напитков.
Все модули можно менять местами. Однако существует доказанная эффективность их взаимного расположения, когда первыми идут холодные закуски и салаты, затем первые и вторые блюда, а в конце – напитки. Экономичным решением считается размещение десертов рядом с салатами, так как два холодильных модуля могут привести к существенному удорожанию линии раздачи питания.
Преимущества линий раздачи
Современные линии раздачи питания просты в монтаже и уходе. Поверхность модулей выполнена из пищевой нержавеющей стали. Все поверхности, которые контактируют с продуктами, легко обрабатываются для поддержания высокого уровня гигиены.
Выгодное предложение
Компания "Центр-Холод" успешно работает на рынке комплексного оснащения предприятий общественного питания, поэтому мы готовы предложить Вам только проверенные годами надежной работы профессиональные линии раздачи. Линии раздачи для столовых и кафе производятся как российскими, так и зарубежными компаниями, что позволяет поддерживать широкий выбор оборудования в зависимости от конкретных потребностей и возможностей заведения.
Если вам необходимо купить линии раздачи питания, линии самообслуживания в Ижевске, цены на них можно узнать, позвонив менеджерам компании по телефону (3412) 909-555 или воспользоваться формами связи на сайте. Наши консультанты подскажут оптимальный выбор линий раздачи и самообслуживания под ваши задачи.